Una probadita de México

¿Alguna vez has oído la expresión, "cocinar calma el alma?" No sólo puede ser terapéutico, sino que es una forma significativa y única de conectar con un destino a través de sus sabores. En UNICO 20˚87˚ Hotel Riviera Maya, abrazamos los sabores e ingredientes de nuestras regiones circundantes. Si alguna vez has visitado nuestro hotel y has participado en una de nuestras clases de cocina o cenado en nuestro restaurante de cocina rotativa mexicana, Cueva Siete, seguro habrás probado nuestro guacamole tradicional que siempre está hecho a mano con nuestro amor por México.

Si extrañas los inigualables sabores de UNICO 20˚87˚ o simplemente buscas inspiración en la cocina mientras estás en casa, aquí tienes una receta fácil de hacer para elaborar un guacamole tradicional casero. Añade tu toque personal con cualquier ingrediente adicional que tengas en casa.

Ingredientes

• 4 piezas de aguacate
• Jugo de 2 limones
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Instrucciones

1. Saca la pulpa de los aguacates y colócalos en un tazón.
2. Machaca los aguacates con un tenedor hasta lograr una mezcla cremosa.
3. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla.
4. Disfruta con chips de tortilla, o también puedes utilizar palitos de vegetales si estás buscando una alternativa.