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Lounges y Bares

Lounges y Bares

Cócteles cuidadosamente elaborados junto con una selección de los mejores vinos y licores que puede haber, en ambas áreas lounge, mientras que en el café puedes encontrar una variedad de jugos y bebidas. Con entretenimiento en vivo, la energía cambia mientras la tarde se convierte en noche; snacks nocturnos y una programación sin igual.

Mixología Unico Hotel Riviera Maya

Mixólogo de Casa

Luis Vallejo, nuestro Mixólogo Ejecutivo,prepara cócteles con ingredientes orgánicos y sabores locales con precesos de elaboración 100% artesanales.

Mula Maya

INGREDIENTES:

  • 1 onza. Vodka
  • 1 oz de jugo de naranja agria
  • ¼ oz jugo de limón verde
  • 1 onza. jarabe de jengibre hecho a mano
  • 2 oz de agua tónica

PREPARACIÓN

  1. Agrega vodka, jugo de naranja, jugo de limón y jarabe de jengibre en la coctelera
  2. Agregua hielo y agita
  3. Sirve en tarro de cobre con hielo fresco
  4. Termina de llenar con agua tónica
  5. Añade una pequeña rama de menta

 



Palmera Lounge

Cuando la prohibición entró en efecto, los sedientos huyeron. Muchos de los mejores cantineros buscaron refugio en Cuba y su vibrante vida nocturna, dando lugar a un renacimiento del cóctel cubano. Había glamour, mucho ron local y habanos de clase mundial. Palmera Lounge retoma esta historia, ofreciendo un nuevo enfoque en el clásico y lleno de energía club cubano de los años 40, con cócteles cuidadosamente elaborados con licores Premium. Con un diseño que te invita a entrar, entretenimiento en vivo electrizante y un ambiente que evoca la esencia de la época.

Abierto de lunes a sábado.

Horario: 7:00 pm. - 02:00 pm.

 

Bar Balam

Es el bar de día y noche de UNICO 20°87°, con una calidez radiante, reflejando la mística de los bares tras puertas secretas de antaño. Balam (jaguar en Maya) es un espíritu poderoso de la tradición Maya, un símbolo divino de fuerza y un protector de cosechas. Este sentimiento de fuerza y valentía se transmite a la mixología aquí servida, que tienen un particular enfoque mexicano en la clásica tradición de cócteles y creaciones únicas. 

Abierto todos los días de 9:00 am. a 00:00 am.

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Visita La Botella, UNICO 20˚87˚ y disfruta de una selección exclusiva de vinos tintos, blancos y espumosos con la ayuda de nuestro sommelier.r.

Abierto de 12:00 PM to 11:00 PM