Gastronomía en UNICO
restaurantes
Mi Carisa
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Permanece en la atmósfera romántica de la costa mediterránea. Mi Carisa da vida a la cocina costera italiana a través de sabores cálidos y envolventes y el suave calor de un horno de leña. El ambiente invita a disfrutar de una conversación de calidad, acompañado de platillos con sutiles notas ahumadas y de la elegancia natural de la región que los inspira.
Avec
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AVEC se inspira en la calidez de una mesa compartida y la naturalidad de un bistró contemporáneo. Aquí, platillos emblemáticos de la cocina francesa se preparan con técnicas tradicionales y un profundo respeto por los ingredientes de origen local. El menú de AVEC es simple, elegante y definido por una atención meticulosa al detalle.
Cueva Siete
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Nombrado en honor a las siete cuevas míticas de origen maya, Cueva Siete es una celebración de la cultura yucateca, que da forma a un recorrido culinario arraigado en la tradición y la profundidad de sus sabores. La residencia del Chef Gerardo Vázquez Lugo aporta autenticidad e innovación, creando platillos que honran la riqueza gastronómica de la región desde una mirada contemporánea.
Mura House
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Una fusión ecléctica de sabores asiáticos. Mura House se guía por tres principios: armonía de sabores, ingredientes de calidad y preparación meticulosa. Con un enfoque en la cocina japonesa, Mura integra técnicas tradicionales como teppanyaki, yakitori y sushi, creando una experiencia gastronómica definida por el equilibrio, la precisión y la intención.
20º87º Restaurant
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Restaurante 20°87° captura el espíritu de UNICO 20°87° en un ambiente relajado junto al mar. Desde la mañana hasta la noche, el espacio evoluciona de manera natural, ofreciendo un desayuno a la carta abundante que da paso a una experiencia de grill al atardecer, centrada en cortes premium y mariscos frescos.
Café Inez
|Café
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Inspirado en el ritmo atemporal de los cafés europeos, Café Inez se revela como un punto de encuentro natural a lo largo del día. Las mañanas comienzan con café artesanal y panadería recién hecha, mientras que las tardes invitan a permanecer sin prisa, disfrutando de paninis, sándwiches cuidadosamente preparados y ensaladas frescas.
enhanced experiences
La buena cocina también se disfruta en la comodidad de tu habitación. Con un menú único y servicio a la habitación disponible las 24 horas, el in-room dining de UNICO 20°87° te permite crear una comida a tu medida, eligiendo entre una diversa selección de proteínas, guarniciones y salsas, y ordenar fácilmente a través de la app de UNICO 20°87°.
Descarga la app UNICO Collection para explorar nuestros restaurantes, realizar reservaciones y orientarte dentro del hotel de forma sencilla, todo desde tu teléfono.
preguntas frecuentes restaurantes y bares
El código de vestimenta en los restaurantes de UNICO Riviera Maya se inclina hacia un estilo casual de playa refinado. Se invita a los huéspedes a disfrutar de la cena con una elegancia relajada, acorde con el ambiente elevado del resort todo incluido.
Se recomiendan camisas con cuello y atuendos de noche informales, mientras que la ropa de baño o vestimenta de playa demasiado casual no está permitida en los restaurantes.
Sí, se recomienda realizar reservaciones en los restaurantes de especialidad para asegurar disponibilidad en el horario deseado.
Puedes gestionarlas fácilmente desde la app de UNICO o con el apoyo de tu Local Host durante la estancia.
En UNICO Riviera Maya, el bienestar de los huéspedes es prioridad. Si tienes alergias, restricciones dietéticas o intolerancias, puedes informarlo a tu mesero o al equipo culinario para recibir recomendaciones y alternativas personalizadas.
Sí. Las áreas de piscina ofrecen opciones gastronómicas y bebidas cuidadosamente seleccionadas, desde bocados ligeros hasta cócteles refrescantes, ideales para disfrutar sin interrumpir el descanso junto al agua.
