Gastronomía en UNICO

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Permanece en la atmósfera romántica de la costa mediterránea. Con desayuno y cena a la carta, Mi Carisa da vida a la cocina italiana con sabores cálidos y el suave calor del horno de leña. El ambiente invita a disfrutar de una conversación de calidad, acompañado de platillos con sutiles notas ahumadas y de la elegancia natural de la región que los inspira.

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AVEC se inspira en la calidez de una mesa compartida y la naturalidad de un bistró contemporáneo. Aquí, platillos emblemáticos de la cocina francesa se preparan con técnicas tradicionales y un profundo respeto por los ingredientes de origen local. El menú de AVEC es simple, elegante y definido por una atención meticulosa al detalle.

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Nombrado en honor a las siete cuevas míticas de origen maya, Cueva Siete es una celebración de la cultura yucateca, que da forma a un recorrido culinario arraigado en la tradición y la profundidad de sus sabores.

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Una fusión ecléctica de sabores asiáticos. Mura House se guía por tres principios: armonía de sabores, ingredientes de calidad y preparación meticulosa. Con un enfoque en la cocina japonesa, Mura integra técnicas tradicionales como teppanyaki, yakitori y sushi, creando una experiencia gastronómica definida por el equilibrio, la precisión y la intención.

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Restaurante 20°87° captura el espíritu de UNICO 20°87° en un ambiente relajado junto al mar. Desde la mañana hasta la noche, el espacio evoluciona de manera natural, ofreciendo un desayuno buffet que da paso a almuerzo y cena a la carta, una experiencia de grill centrada en cortes premium y mariscos frescos.

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Inspirado en el ritmo atemporal de los cafés europeos, Café Inez se revela como un punto de encuentro natural a lo largo del día. Las mañanas comienzan con café artesanal y panadería recién hecha, mientras que las tardes invitan a permanecer sin prisa, disfrutando de paninis, sándwiches cuidadosamente preparados y ensaladas frescas.