Mixólogos Invitados

Mixóloga Claudia Cabrera

 

Claudia Cabrera, embajadora de la marca Fratelli Branca e influyente en las redes sociales, defiende a las mujeres del sector en Kaito Del Valle, una coctelería dirigida por mujeres que forma parte de los 26 mejores bares de Norteamérica. También ha obtenido dos nominaciones a los premios de la Fundación Tales of Cocktail.

HORARIO

12 y 15 de julio | 7:00 p.m. - 9:00 p.m.
Fiesta en la Piscina 20 87

12 y 16 de julio | 1:00 p.m. - 3:00 p.m.
Takeover en Cueva 7

13 de julio | 7:00 p.m. - 10:00 p.m.
Takeover en Bar Balam

14 de julio | 5:00 p.m. - 6:00 p.m.
Master Class en Palmera Lounge

15 de julio | 8:00 p.m. - 11:00 p.m.
Takeover en Palmera Lounge

Mixólogo Luis Torres

 

Luis Torres elabora cócteles creativos en Casa Prunes, un restaurante y bar ubicado en una impresionante mansión modernista. La sostenibilidad y la estacionalidad guían el menú, con giros creativos a clásicos como el Negroni Non-A.

HORARIO

19 y 22 de julio | 1:00 p.m. - 3:00 p.m.
Fiesta en la Piscina 20 87

19 y 23 de julio | 7:00 p.m. - 9:00 p.m.
Takeover en Cueva 7

20 de julio 7:00 p.m. - 10:00 p.m.
Takeover en Bar Balam 

21 de julio | 5:00 p.m. - 6:00 p.m.
Master Class en Palmera Lounge

22 de julio | 8:00 p.m. - 11:00 p.m.
Takeover en Palmera Lounge

 

Mixóloga María José Cruz

 

Bartender mexicana apasionada por la mezcla y fusión de sabores locales, desarrollando experiencias y creando cocteles conceptuales, mi pasión es transmitir mi magia a través de la coctelería.

HORARIO

26 Y 29 de julio | 1:00 p.m. - 3:00 p.m.
Fiesta en la Piscina 20 87 

26 y 30 de julio | 7:00 p.m. - 9:00 p.m.
Takeover en Cueva 7

27 de julio | 7:00 p.m. - 10:00 p.m.
Takeover en Bar Balam

28 de julio | 5:00 p.m. - 6:00 p.m.
Master Class en Palmera Lounge

29 de julio | 5:00 pm.
Takeover en Palmera Lounge

Mixólogos Gerardo Carrera y Alfredo Corro

 

Clasificado en el puesto 22 de los 50 mejores bares de Norteamérica, Sabina Sabe, cuenta con Gerardo Carrera, un experto mixólogo que crea cócteles excepcionales, acompañados de comida local y una cálida hospitalidad

HORARIO

2 y 5 de agosto | 1:00 p.m. - 3:00 p.m.
Fiesta en la Piscina 2087

6 de agosto | 1:00 p.m. - 3:00 p.m.
Takeover en Cueva 7

3 de agosto | 7:00 p.m. - 10:00 p.m.
Takeover en Bar Balam

4 de agosto | 5:00 p.m. - 6:00 p.m.
Master Class en Palmera Lounge

5 de agosto | 8:00 p.m. - 11:00 p.m.
Takeover en Palmera Lounge

Mixólogo Michel Joshua Duque Díaz

 

Trabajó en Casa Prunes un cóctel bar en la Roma Norte, siendo unas de las viviendas más antiguas de México protegidas por el INAH. Con solo año y medio en la industria fue semifinalista de World Class, una de las competencias de coctelería más prestigiosas en México y el mundo.

HORARIO

9 y 12 de agosto 1:00 p.m. - 3:00 p.m.
Fiesta en la Piscina 20 87

y 13 de agosto | 7:00 p.m. - 9:00 p.m.
Takeover en Cueva 7

10 de agosto 7:00 p.m. - 10:00 p.m.
Takeover en Bar Balam 

11 de agosto 5:00 p.m. - 6:00 p.m.
Master Class en Palmera Lounge

12 de agosto 8:00 p.m. - 11:00 p.m.
Takeover en Palmera Lounge

Mixólogos Rodrigo Urraca & José Eduardo Olivas

 

Rodrigo comenzó su vida laboral como reportero de noticias durante 5 años, dejando su trabajo para comenzar en el mundo de los bares con Red Bull, donde aprendió y comenzó su pasión por el servicio. Actualmente trabaja con una distribuidora de bebidas espirituosas llamada COOP, haciendo Relaciones Públicas para sus marcas. En 2019 se convirtió en socio fundador del bar Handshake que hoy en día es el bar #11 del mundo según los 50 Best Bars.

HORARIO

16 Y 19 de agosto| 1:00 p.m. - 3:00 p.m.
Fiesta en la Piscina 20 87 

16 y 20 de agosto | 7:00 p.m. - 9:00 p.m.
Takeover en Cueva 7

17 de agosto | 7:00 p.m. - 10:00 p.m.
Takeover en Bar Balam

18 de agosto | 5:00 p.m. - 6:00 p.m.
Master Class en Palmera Lounge

19 de agosto | 8:00 p.m. - 11:00 p.m.
Takeover en Palmera Lounge